{"id":16337,"date":"2021-07-26T12:30:37","date_gmt":"2021-07-26T12:30:37","guid":{"rendered":"https:\/\/sneakerspirit.courir.com\/fr\/?p=16337"},"modified":"2023-03-28T11:29:43","modified_gmt":"2023-03-28T11:29:43","slug":"partir-quand-meme-a-letranger-en-testant-5-nouveaux-restos-en-france","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sneakerspirit.courir.com\/fr\/partir-quand-meme-a-letranger-en-testant-5-nouveaux-restos-en-france\/","title":{"rendered":"Partir quand m\u00eame \u00e0 l’\u00e9tranger en testant 5 nouveaux restos en France"},"content":{"rendered":"\n

Bloqu\u00e9(e) dans les grandes villes cet \u00e9t\u00e9 ? Pas de panique, on voyage aux quatre coins de la plan\u00e8te gr\u00e2ce aux assiettes color\u00e9es de ces 5 restaurants \u00e0 tester d\u2019urgence.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Jugaad, Bombay-Paris inspir\u00e9<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Le cr\u00e9do du nouveau restaurant du chef Manoj Sharma ? H\u00e9ritage indien, ingr\u00e9dients locaux ! A quelques pas des Grands Boulevards, on s\u2019y r\u00e9gale des incontournables cheese nan et de nashtas, bouch\u00e9es crues ou travaill\u00e9es en salade \u00e0 partager. Les classiques de la gastronomie Indienne s\u2019y voient brillamment r\u00e9interpr\u00e9t\u00e9s, et tirent le meilleur parti des \u00e9pices indiens: on craque pour le poulet Tikka \u00e0 la sauce tomate caram\u00e9lis\u00e9e, le M\u00e2cher Paturi (poisson blanc \u00e0 la marinade de moutarde coco cuit dans une feuille de banane) sans oublier le saumon Malai, marin\u00e9 au sirop d\u2019\u00e9rable et au yaourt au curry, cors\u00e9 d\u2019une pointe de Cardamome.<\/p>\n\n\n\n

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